【悲報】YouTuberが牛宮城を酷評「2時間制限なのに延々注文が来ず残り30分で一斉に運ばれ、直後に『時間だから帰って』と言われた」←忖度しろよ・・・
1: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:34:44.40
牛宮城のオペレーションがメチャクチ
https://youtu.be/w0f7oFMh_JM
・完全予約制で客入り制限しているはずなのに19時で名物メニューが売り切れ
・2時間しか滞在できない縛りがあるなかで45分以上待っても肉が出てこず
順番もめちゃくちゃで残り30分になってラッシュで出してくる
・品切れでメニュー変更になっても客に伝えていない
・店の最高額メニューのタン塩に塩ふってない
https://youtu.be/w0f7oFMh_JM
・完全予約制で客入り制限しているはずなのに19時で名物メニューが売り切れ
・2時間しか滞在できない縛りがあるなかで45分以上待っても肉が出てこず
順番もめちゃくちゃで残り30分になってラッシュで出してくる
・品切れでメニュー変更になっても客に伝えていない
・店の最高額メニューのタン塩に塩ふってない
最低時給でかき集めたといってもひどすぎだろ
ホールはともかく厨房スタッフが未熟すぎるのはやばいだろ、食中毒だけは出すなよ 
こんな扱いで一人辺り12000円取られる 
2: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:34:55.07
草！！！！！
3: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:35:03.94
さすがにヤバくね？
4: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:35:16.42
これリピーターなる？
5: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:35:36.52
塩振ってないからうっすらとした下味のみで食うって
6: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:35:52.94
シバターも味しないって怒ってる
38: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:24.97 ID:5d/B22iW00303
>>6
味しないのはコロナじゃないの？
味しないのはコロナじゃないの？
7: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:35:58.09
どうすんのこれ・・・
8: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:02.29
あーあ・・・
9: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:09.16
さすがに無理や
11: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:12.18 ID:EG1Da4Oip0303
オープン初期なんてそんなもん
12: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:17.45
こりゃ終わった
14: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:21.57 ID:ip25IIwO00303
ガーガー
15: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:23.85
酷えな
16: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:36.80 ID:FZlREEND00303
肉もなんか茶色いし
これで3500円やからな
29: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:37:43.65 ID:nHQa8vCr00303
>>16
これやべえな
これやべえな
31: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:37:51.95 ID:ip25IIwO00303
>>16
肉が茶色なのは当たり前
肉が茶色なのは当たり前
ピンクに光ってるのは見た目が旨そうだけど着色
40: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:33.85 ID:l5pzOpRT00303
>>16
色が🤔
色が🤔
45: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:56.27 ID:ip25IIwO00303
>>16
カルビやロースじゃなくでハラミでこのサシならすごいやろ
カルビやロースじゃなくでハラミでこのサシならすごいやろ
68: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:41:10.98 ID:9UMtgkod00303
>>16
ハラミ知らない貧乏人「肉が茶色い！」
ハラミ知らない貧乏人「肉が茶色い！」
草
17: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:41.69 ID:HumIJczid0303
スタッフ最低賃金やし、、、
18: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:46.74 ID:l5pzOpRT00303
２時間超えるとどうなるん？
36: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:13.85 ID:maX+DFZxr0303
>>18
肉にされる
肉にされる
44: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:47.88 ID:l5pzOpRT00303
>>36
😲
😲
19: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:53.03
間違えたメニューでも金は取られたらしい
20: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:36:59.75
マジか
21: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:37:12.57 ID:/8MXEii400303
高級焼肉ってそんなもんやろ
ガッツリ食いたいなら街のミドル価格帯の焼肉屋行けや
ガッツリ食いたいなら街のミドル価格帯の焼肉屋行けや
39: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:30.91 ID:qXq6U9BGd0303
>>21
思考が貧しい人ってこんな発想なんだ
思考が貧しい人ってこんな発想なんだ
53: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:39:31.28 ID:/8MXEii400303
>>39
高級焼肉でお腹いっぱい食べようとする方が心が貧しいやろ
高級焼肉でお腹いっぱい食べようとする方が心が貧しいやろ
62: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:17.25 ID:jqbnh79vM0303
>>53
高級焼き肉で45分待たされないやろ…
高級焼き肉で45分待たされないやろ…
60: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:15.50 ID:uUqwYnIqa0303
>>21
高級焼肉店で入店後1時間近く持ってこないのが
デフォなんだ
高級焼肉店で入店後1時間近く持ってこないのが
デフォなんだ
23: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:37:26.48
宮迫反論できる？
25: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:37:31.70
草！！！！！
26: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:37:32.65 ID:UlmRYyKl00303
バイトのオペレーションがうんこなら試食は良くてもダメな店になるからな
28: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:37:43.23
これでも人来るんか
34: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:05.76 ID:/8MXEii400303
食べ放題ならなかなか運ばないの分かるけどそうじゃないのになかなか運ばないメリットあるか？
64: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:23.45 ID:XXylOMIs00303
>>34
物出さなくても金取れる錬金術や
物出さなくても金取れる錬金術や
35: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:06.12
肉刺身盛り合わせの内容全然違ったね
37: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:15.25
あらら
41: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:34.42
ガチで忖度無しすぎ
43: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:47.10
この動画けっこうヤバいぞ
46: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:38:58.29 ID:eDL1RSuWp0303
いや始まったばかりだから
赤ちゃんみたいなもん
赤ちゃんみたいなもん
それに対して一流の接客を求めるなよ
48: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:39:11.54
肉のプロの指摘やから反論できんしな
49: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:39:15.37 ID:/a4rXqSp00303
でも宮迫はおいしいって言ってたから…
50: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:39:19.24
マジか
51: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:39:29.32 ID:yas9dMmSd0303
消してください
52: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:39:29.43 ID:wvBcYbbkd0303
まあ牛宮城に限らず不慣れなスタッフがいきなり満員の客対応したらパンクするに決まっとるからな
そらこうなるやろ
そらこうなるやろ
54: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:39:34.03 ID:QyrkMc+200303
1回はネタ目的やら義理やら味確認やら偵察やらで来る
その予約が来年まで埋まってる
その予約が来年まで埋まってる
だがその1回が途切れた時2回目の客がどれだけ来るか
57: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:39:45.54 ID:wuGlRvKGd0303
すぐに消せ
58: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:08.15
ここまで酷いにに１日目直後の動画で宮迫はヘラヘラとミスもありましたって話してたのもなあ
59: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:12.00 ID:jFXESpE800303
回転寿司のオープンのバイトしたことあるけど
スタッフの疲労がえぐいんよ、特に中核を担う職員が
サービス重視にして、滞在3時間までにしたほうがいいと思う
スタッフの疲労がえぐいんよ、特に中核を担う職員が
サービス重視にして、滞在3時間までにしたほうがいいと思う
61: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:16.68 ID:V7XFpM/X00303
肉がうまかろうがサービスが終わってたってやつか
63: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:20.66
全体的に終わってるわ
65: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:28.01 ID:wyrC6C+Wd0303
客の数決まってるのに何でオペレーション崩壊するんだよ
開店前に練習しとけよ
開店前に練習しとけよ
67: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:40:56.34
初日だからと言うけど行った人にはそこの印象がすべてやぞ
69: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:41:12.54 ID:2ksHSvsZ00303
また報告動画出すんやろうな
70: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:41:12.95
本田さんに任せてもこうなるのか
71: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:41:15.89 ID:J83cfaws00303
都会のたちの悪い居酒屋だとよくあるやつだな 食べログだと良さげなのがあるある
72: 名無しさん 2022/03/03(木) 15:41:19.62 ID:rk7V/giPp0303
台本通りやな
本スレhttps://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1646289284/